新梢の誘引のことです
ぶどうの蔓を結わえるという意味の方言(勝沼限定かな？)
ひたすら「つるゆっつけ」をやってます。
誘引時、新梢が折れた瞬間「あっ!!」と声が出てしまいます(自分だけ？)。
「あっ!!」が出ないようにするため、捻枝(ねんし : 新梢を捻る技術 : 画像の○)は必須の技です。
今年の誘引、新梢の伸びに大きくバラツキがあるので大変です…
定期的な防除もやってますよ。
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つるゆっつけ
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